Riz Carnaroli avec certification

La compacité des grains, la teneur élevée en amylose, l'équilibre entre l'absorption de liquide et la perte d'amidon et sa résistance à la cuisson font du Carnaroli le roi des riz italiens.

Le riz Carnaroli pur doit sa haute qualité et son arôme original à la séparation constante des autres variétés de riz, au contrôle des semences certifiées ainsi qu'au stockage spécifique. 

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