Carnaroli riz classique certifié

Depuis septembre 2018, le riz Carnaroli se distingue par une nouvelle certification de l'organisation nationale, à travers des contrôles des semences certifiées du semis, ainsi que des contrôles effectués directement dans les exploitations pour le stockage du produit, afin de le séparer d'un autre riz garantie, certifie qu'il s'agit du vrai riz Carnaroli, unique et inimitable.

Agricola Lodigiana est une exploitation familiale située en Lombardie, spécialisée dans la culture durable du riz italien et la production de spécialités à base de riz. Sur ses propres terres autour de Lodi, l’entreprise cultive des variétés de haute qualité comme le Carnaroli, l’Arborio ou encore le riz noir, dans le respect de la nature et des traditions agricoles. La transformation est effectuée directement à la ferme, garantissant fraîcheur, traçabilité et qualité. Agricola Lodigiana propose également des mélanges pour risotto et des créations originales. Un producteur authentique qui allie savoir-faire agricole italien, innovation et durabilité.