Bio Vinaigre Balsamique de Modena IGP

Aceto Balsamico di Modena IGP biologique de Giusti, produit avec soin en Italie. Cette version « 1 médaille d’argent » associe moût de raisin et vinaigre de vin issus de l’agriculture biologique. Le résultat : une acidité douce, une belle fraîcheur et un goût équilibré. Parfait pour les salades, les légumes ou une cuisine du quotidien respectueuse et savoureuse.

Giuseppe Giusti est le plus ancien producteur d’Aceto Balsamico di Modena en Italie, fondé en 1605. Depuis plus de 400 ans, cette entreprise familiale perpétue l’excellence artisanale dans la fabrication du vinaigre balsamique. Aujourd’hui dirigée par la 17ᵉ génération, Giusti élabore à Modène des vinaigres d’exception selon des recettes traditionnelles, affinés dans des fûts en bois centenaires. La gamme s’étend de vinaigres jeunes et fruités à des cuvées rares longuement vieillies, maintes fois récompensées. Giuseppe Giusti incarne l’alliance parfaite entre histoire, raffinement et culture gastronomique italienne.

Vers l'histoire des producteurs Giusti