Perle di Aceto Balsamico di Modena IGP

L'innovation de Giusti complète l'assortiment : ces perles parfaitement formées éclatent dans la bouche et libèrent une explosion de goût. L'arôme intense de l'Aceto Balsamico se développe ainsi parfaitement. Les perles couronnent chaque plat, elles conviennent également pour décorer les plats chauds.

Giuseppe Giusti est le plus ancien producteur d’Aceto Balsamico di Modena en Italie, fondé en 1605. Depuis plus de 400 ans, cette entreprise familiale perpétue l’excellence artisanale dans la fabrication du vinaigre balsamique. Aujourd’hui dirigée par la 17ᵉ génération, Giusti élabore à Modène des vinaigres d’exception selon des recettes traditionnelles, affinés dans des fûts en bois centenaires. La gamme s’étend de vinaigres jeunes et fruités à des cuvées rares longuement vieillies, maintes fois récompensées. Giuseppe Giusti incarne l’alliance parfaite entre histoire, raffinement et culture gastronomique italienne.

Vers l'histoire des producteurs Giusti