Crema Aceto Balsamico

La Crema Carandini avec Aceto Balsamico di Modena IGP allie la tradition italienne authentique à un équilibre harmonieux entre douceur et acidité. Elle contient du moût de raisin concentré de haute qualité et de l'Aceto Balsamico di Modena, parfaite pour sublimer et décorer les plats. Ce vinaigre crémeux accompagne parfaitement les fromages affinés, les viandes rouges et rôties, les légumes et les salades Caprese, tout en apportant une saveur surprenante aux desserts, fruits et glaces.

C'est dans les douces collines d'Émilie-Romagne, où l'air est chargé d'histoires et d'arômes, que se déroule l'histoire de la famille Carandini - l'une des plus anciennes et des plus nobles familles de Modène. Depuis 1641, leur nom est indissociable de l'art de la fabrication du vinaigre balsamique, un métier qui s'est transmis de génération en génération. Leurs vinaigres sont le fruit d'un artisanat séculaire combiné à un savoir-faire moderne. Ils s'efforcent d'apporter le goût authentique de l'Italie dans chaque foyer.

Vers l'histoire du producteur Carandini