News
15.10.2021 09:00:00
Carnaroli-Reis mit Zertifizierung
Die Kompaktheit der Körner, der hohe Amylosegehalt, das Gleichgewicht zwischen Flüssigkeitsaufnahme und Stärkeverlust sowie seine Kochfestigkeit machen den Carnaroli zum König des italienischen Reises.
Der konsequenten Trennung von anderen Reissorten, der Kontrolle des zertifizierten Saatguts sowie der qualitätsgerechten, spezifischen Lagerung im landwirtschaftlichen Betrieb verdankt der reine Carnaroli-Reis seine hohe Qualität und das ursprüngliche Aroma.
