Klassischer Carnaroli-Reis zertifiziert

Seit September 2018 zeichnet sich der Carnaroli-Reis durch eine neue Zertifizierung der nationalen Organisation aus, die durch Kontrollen des zertifizierten Saatguts der Aussaat sowie durch Kontrollen, die direkt in den landwirtschaftlichen Betrieben zur Lagerung des Produkts durchgeführt werden, um die Trennung von anderem Reis zu gewährleisten, bescheinigt, dass es sich um den echten, einzigartigen und unnachahmlichen Carnaroli Reis handelt.

Agricola Lodigiana ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb aus der Lombardei, der sich auf die nachhaltige Herstellung von Reis und Reisprodukten spezialisiert hat. Auf eigenen Feldern im Gebiet rund um Lodi wird hochwertiger italienischer Reis – darunter Carnaroli, Arborio und schwarze Sorten – mit Respekt für Natur, Boden und Tradition angebaut. Die Verarbeitung erfolgt direkt am Hof, um Frische, Rückverfolgbarkeit und Qualität zu garantieren. Neben klassischen Reissorten bietet Agricola Lodigiana auch Risottomischungen und kreative Spezialitäten. Ein authentischer Produzent, der italienische Landwirtschaft mit Innovation und Verantwortung verbindet.