Condimento Bianco Box

Der erstklassige Condimento Bianco entsteht durch das Mischen von weissem Traubenmost und Weinessigen. Für den Traubenmost werden Trebbiano-Trauben verwendet, die einen besonders süssen Saft besitzen. Dieser wird dann mit hochwertigem Weissweinessig kombiniert und in Holzfässern aus französischer Eiche und Esche gereift. Bei diesem Verfahren bleiben alle fruchtigen und blumigen Aromen der Trauben erhalten, so dass ein sehr angenehmer Gewürzwein entsteht, der durch den Kontrast zwischen seinem geringen Säuregehalt und deren Noten an süsse Früchte und getrocknete Zitrusfrüchte besticht. Er ist frisch und ausgewogen, sehr vielseitig und einfach zu verwenden. Empfohlen zu Salaten, Gemüse und Fisch.

Giuseppe Giusti ist der älteste Hersteller von Aceto Balsamico di Modena in Italien – gegründet im Jahr 1605. Seit über 400 Jahren steht das Familienunternehmen für unvergleichliche Qualität und Handwerkskunst in der Balsamico-Herstellung. In der heutigen 17. Generation produziert Giusti in Modena edle Balsamessige nach traditionellen Rezepturen, die in jahrhundertealten Holzfässern reifen. Das Sortiment reicht von jungen, frischen Essigen bis zu lang gereiften Raritäten – vielfach prämiert und weltweit geschätzt. Giuseppe Giusti verbindet Geschichte, Geschmack und Exzellenz wie kaum ein anderer Produzent – ein Symbol echter italienischer Genusskultur.

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