Agrodolce mit Ingwer

Das jahrhundertealte Wissen der Familie Giusti aus der Balsamico-Herstellung und die besondere Sorgfalt in der Auswahl der Rohstoffe, fliessen in die "Agrodolce-Linie" ein und lassen verschiedene aromatische Kreationen entstehen. Ganz im Stil des Hauses Giusti zeichnet sich jedes Produkt durch ein unverwechselbares süß-pikantes Aroma aus. Die Essigspezialitäten mit Früchten von Giusti sind frisch, leicht, vollmundig und im Abgang perfekt ausgewogen zwischen feiner Säure und der jeweiligen Fruchtsüße. Ideal als unverwechselbare und vielseitige Gewürze, um den Geschmack zahlreicher Gerichte zu unterstreichen. Der Ingweressig überzeugt mit der Ausgewogenheit zwischen Säure des Essigs und Schärfe des Ingwers. Empfehlenswert zu Salaten, Rohkost, gekochtem Gemüse und Fisch. Ist auch bestens geeignet für Saucen und Marinaden sowie als Zutat für Cocktails und anderen Getränken.

Giuseppe Giusti ist der älteste Hersteller von Aceto Balsamico di Modena in Italien – gegründet im Jahr 1605. Seit über 400 Jahren steht das Familienunternehmen für unvergleichliche Qualität und Handwerkskunst in der Balsamico-Herstellung. In der heutigen 17. Generation produziert Giusti in Modena edle Balsamessige nach traditionellen Rezepturen, die in jahrhundertealten Holzfässern reifen. Das Sortiment reicht von jungen, frischen Essigen bis zu lang gereiften Raritäten – vielfach prämiert und weltweit geschätzt. Giuseppe Giusti verbindet Geschichte, Geschmack und Exzellenz wie kaum ein anderer Produzent – ein Symbol echter italienischer Genusskultur.

Zur Giusti Produzentenstory