Agrodolce mit Himbeere

Das jahrhundertealte Wissen der Familie Giusti aus der Balsamico-Herstellung und die besondere Sorgfalt in der Auswahl der Rohstoffe, fliessen in die "Agrodolce-Linie" ein und lassen verschiedene aromatische Kreationen entstehen. Ganz im Stil des Hauses Giusti zeichnet sich jedes Produkt durch ein unverwechselbares süß-pikantes Aroma aus. Die Essigspezialitäten mit Früchten von Giusti sind frisch, leicht, vollmundig und im Abgang perfekt ausgewogen zwischen feiner Säure und der jeweiligen Fruchtsüße. Ideal als unverwechselbare und vielseitige Gewürze, um den Geschmack zahlreicher Gerichte zu unterstreichen. Der Himbeeressig besticht durch seinen süßen und langanhaltenden Abgang und eignet sich hervorragend zum Abrunden von Salaten, rohem und gekochtem Gemüse, Tintenfisch, Wild, frischen Früchten und als Saucenzutat oder zum Marinieren von Fisch.

Giuseppe Giusti ist der älteste Hersteller von Aceto Balsamico di Modena in Italien – gegründet im Jahr 1605. Seit über 400 Jahren steht das Familienunternehmen für unvergleichliche Qualität und Handwerkskunst in der Balsamico-Herstellung. In der heutigen 17. Generation produziert Giusti in Modena edle Balsamessige nach traditionellen Rezepturen, die in jahrhundertealten Holzfässern reifen. Das Sortiment reicht von jungen, frischen Essigen bis zu lang gereiften Raritäten – vielfach prämiert und weltweit geschätzt. Giuseppe Giusti verbindet Geschichte, Geschmack und Exzellenz wie kaum ein anderer Produzent – ein Symbol echter italienischer Genusskultur.

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