Tartufini al latte e extra neri assortiert

Die Tartufi Dolci sind eine aussergewöhnliche zarte Delikatesse aus dem Piemont, in welcher herb-dunkle Truffes-Schokolade mit edlen Piemonteser Haselnüssen, die zu den qualitativ besten der Welt gehören, zu einer harmonischen Liaison vereint werden. Seit die Seefahrer von ihren Erkundungsfahrten nicht nur die Nachricht einer neuen Welt, sondern auch den Kakao nach Europa mitbrachten, breitet sich die Beliebtheit für Schokolade in Italien aus. Bereits innerhalb weniger Jahrzehnte hatte er die europäische Genusskultur tief greifend verändert. Im 17. und 18. Jahrhundert war der Kakao so weit verbreitet, dass man in allen venezianischen und florentinischen Gastwirtschaften heisse Schokolade trinken konnte. In jener Zeit entwickelte sich das Piemont zu einem bedeutenden Kakao- und Konfiseriezentrum. Auch heute noch finden sich in diesem Gebiet einige der bedeutendsten Konfiserien Europas.

Golosità, gegründet 1885 in Grinzane Cavour, Piemont, ist ein traditionsreiches Unternehmen, das für seine herausragenden Süssigkeiten bekannt ist. Unter der Führung der Familie Sebaste, die das Unternehmen bereits in der fünften Generation leitet, vereint Golosità Innovation mit Tradition. Besonders hervorzuheben ist die wegweisende Entscheidung des Gründers Giuseppe Sebaste, Nougat aus lokalen piemontesischen Haselnüssen statt Mandeln herzustellen – eine Innovation, die bis heute das Markenzeichen von Golosità ist. Diese Tradition der Innovation setzt die Familie fort, indem sie stets neue Geschmacksrichtungen und Kombinationen erkundet, ohne dabei die Qualität und die Natürlichkeit der Aromen aus den Augen zu verlieren. Golosità ist besonders für seinen qualitativ hochwertigen Torrone (Nougat) und die beliebten Tartufi dolci piemontesi, süsse Trüffel, bekannt. Diese Produkte sind nicht nur Ausdruck der piemontesischen Küchenkunst, sondern auch ein Symbol für das beständige Engagement des Unternehmens für Exzellenz in der Süsswarenherstellung.

Zur Golosità Produzentenstory