Torrone weich mit Mandeln und Pistazien

Der Süden Italiens ist bekannt für seine Süssigkeiten, die vorzugsweise aus Mandeln bereitet werden. Ob in Apulien oder Sizilien, überall finden Sie die im Frühjahr so schön blühenden Mandelbäume. Der Torrone wird aus Mandeln, Honig und Eiweiss nach einer alten Rezeptur der Torroneria Martino hergestellt.

Golosità, gegründet 1885 in Grinzane Cavour, Piemont, ist ein traditionsreiches Unternehmen, das für seine herausragenden Süssigkeiten bekannt ist. Unter der Führung der Familie Sebaste, die das Unternehmen bereits in der fünften Generation leitet, vereint Golosità Innovation mit Tradition. Besonders hervorzuheben ist die wegweisende Entscheidung des Gründers Giuseppe Sebaste, Nougat aus lokalen piemontesischen Haselnüssen statt Mandeln herzustellen – eine Innovation, die bis heute das Markenzeichen von Golosità ist. Diese Tradition der Innovation setzt die Familie fort, indem sie stets neue Geschmacksrichtungen und Kombinationen erkundet, ohne dabei die Qualität und die Natürlichkeit der Aromen aus den Augen zu verlieren. Golosità ist besonders für seinen qualitativ hochwertigen Torrone (Nougat) und die beliebten Tartufi dolci piemontesi, süsse Trüffel, bekannt. Diese Produkte sind nicht nur Ausdruck der piemontesischen Küchenkunst, sondern auch ein Symbol für das beständige Engagement des Unternehmens für Exzellenz in der Süsswarenherstellung.

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