Natives Olivenöl extra Primo DOP Monti Iblei

Das Native Olivenöl extra Primo DOP Monti Iblei von Frantoi Cutrera ist ein mehrfach ausgezeichnetes Spitzenöl mit geschützter Ursprungsbezeichnung. Es wird ausschliesslich aus der autochthonen Olivensorte Tonda Iblea gewonnen, die in den Monti Iblei auf Sizilien angebaut wird. Kalt extrahiert und früh geerntet, entfaltet das Öl intensive Aromen von grüner Tomate, Kräutern und Mandeln. Ideal zu rohem Gemüse, Fisch, Salaten oder einfach pur mit Brot. Ein echtes Aushängeschild sizilianischer Olivenöltradition.

Frantoi Cutrera, ein sizilianisches Familienunternehmen, hat sich seit 1906 der Herstellung exzellenter Olivenöle, Patés und Pesti verschrieben. Die Familie Cutrera bewirtschaftet im Iblei-Gebirge auf über 50 Hektar Land mehr als 10.000 Olivenbäume, einige davon über ein Jahrhundert alt. Ihre Liebe und Leidenschaft zum Olivenanbau spiegeln sich in der hohen Qualität ihrer Produkte wider. Gegründet wurde die erste moderne Ölmühle von Giovanni Cutrera im Jahr 1979, eine Erweiterung folgte im Jahr 1999. Heute wird das Unternehmen von Giovannis Kindern und deren Partnern geführt, wobei sie die jahrzehntelange Erfahrung und Werte ihrer Eltern weitertragen. Frantoi Cutrera ist besonders für die Nutzung der autochthonen Olivensorte "Tonda Iblea" bekannt, aus der sie ihre preisgekrönten Olivenöle herstellen. Die Oliven werden sorgfältig von Hand geerntet und innerhalb von sechs Stunden gepresst, um die Qualität zu bewahren. Das Unternehmen zeichnet sich durch eine Kombination aus traditionellen Methoden und innovativen Extraktionstechniken aus, die für jedes Öl angepasst werden, um stets intensiven, ausgewogenen und fruchtigen Geschmack zu garantieren. Diese Verbindung von Tradition, Innovation und einem tiefen Respekt für das Erbe macht Frantoi Cutrera zu einem herausragenden Vertreter der sizilianischen Olivenölproduktion.

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