Kartoffelchips - Paprika de la Vera

San Nicasio Chips sind in den letzten Jahren mehrfach mit dem Gold Quality Award in Brüssel ausgezeichnet worden. Hauchdünne Scheiben bester Kartoffeln, langsam gebacken in nativen Olivenöl extra D.O.P., mit rosa Salz aus dem Himalaya abgeschmeckt und mit edelstem Paprika de la Vera D.O. gewürzt. Die Extra Virgin Kartoffelchips entsprechen höchster Qualitätsgüte und werden nur aus erlesenen Zutaten der umliegenden Landwirtschaften Cordobas produziert.

San Nicasio, ein familiengeführtes Unternehmen aus Katalonien, Spanien, steht für traditionelle, handgemachte Kartoffelchips. Das Unternehmen besinnt sich auf seine handwerklichen Wurzeln und setzt auf eine schonende Herstellung. Die Chips werden aus lokal angebauten Kartoffeln in nativem Olivenöl in einem langsamen Frittierprozess bei niedrigen Temperaturen zubereitet. Anschliessend werden sie mit Himalaya-Salz gewürzt – ganz ohne Konservierungsstoffe. Unter der Führung der aktuellen Generation legt San Nicasio grossen Wert auf Qualität, Tradition und Nachhaltigkeit. Das Unternehmen hat seine Wurzeln in der handwerklichen Produktion und besinnt sich auf diese Werte. Mit ihrer schonenden Herstellungsmethode und dem Verzicht auf Zusatzstoffe bieten die Chips von San Nicasio ein authentisches und nachhaltiges Geschmackserlebnis aus Katalonien.

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