Aceto Balsamico di Modena IGP «Emilio» Silber mit Box

Emilio Silver hat eine gute Dichte und eine optimale Balance zwischen süß und sauer, er ist ziemlich vielseitig und kann sowohl mit süßen und herzhaften Speisen gepaart werden. Der Balsamico erbte seine Essenz und authentischen Eigenschaften von einem jungen Emilio Carandini: Tradition, Entdeckung und Innovation. Perfekt zu gereiftem Käse, Fleisch und Gemüse. Erstaunlich auf Dessert und Obst, besonders mit Erdbeeren, Birnen und Melonen.

In den sanften Hügeln der Emilia-Romagna, wo die Luft von Geschichten und Aromen durchzogen ist, entfaltet sich die Geschichte der Familie Carandini – eine der ältesten und edelsten Familien Modenas. Seit 1641 ist ihr Name untrennbar mit der Kunst der Balsamico-Herstellung verbunden, ein Handwerk, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Ihre Essige sind das Ergebnis jahrhundertealter Handwerkskunst, kombiniert mit modernem Know-how. Sie streben danach, den authentischen Geschmack Italiens in jedes Zuhause zu bringen.

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