Gemischte Gemüseröllchen

Die gemischten Gemüseröllchen von Casina Rossa aus Italien sind eine exquisite Antipasti-Spezialität, die sorgfältig ausgewähltes, frisch geerntetes Gemüse in feinstem Olivenöl vereint. Hergestellt nach traditionellen Methoden, werden die saisonalen Gemüsesorten unmittelbar nach der Ernte von Hand verarbeitet, um ihre natürlichen Aromen und Nährstoffe zu bewahren. Diese delikaten Röllchen eignen sich hervorragend als Vorspeise, Beilage oder raffinierte Ergänzung zu Salaten und mediterranen Gerichten. Die Hingabe von Casina Rossa zur Qualität und Authentizität spiegelt sich in jedem Bissen wider.

Casina Rossa, gegründet 1955 von der Familie DeLaurentiis in Roccascalegna, einem abgelegenen Dorf in den Abruzzen, verkörpert die perfekte Kombination aus traditioneller Landwirtschaft und moderner kulinarischer Innovation. Heute von Nicola und Paola DeLaurentiis in zweiter Generation geführt, spiegelt der Betrieb die Verbundenheit zur Heimat und die Werte der abruzzesischen Bauernkultur wider. Das Ehepaar DeLaurentiis setzt auf erstklassige Zutaten, um eine breite Palette von Produkten wie Antipasti, Oliven, Salze und Sughi zu kreieren. Ihr Anspruch ist es, Produkte zu schaffen, die als Botschafter der abruzzesischen Kultur weltweit Anerkennung finden. Der Glaube, dass nur exzellente Rohstoffe exquisites Essen ermöglichen, leitet sie bei der Herstellung ihrer kulinarischen Erzeugnisse. Die Zutaten für ihre Produkte, darunter Gemüse und Kräuter, stammen direkt aus dem eigenen landwirtschaftlichen Betrieb. Dies ermöglicht eine sofortige Verarbeitung nach der Ernte, wodurch Nährstoffe und Vitamine erhalten bleiben. Nicola und Paola arbeiten zudem mit renommierten italienischen Köchen zusammen, um ihr Sortiment stetig zu erweitern und innovative kulinarische Erlebnisse zu bieten. Die Philosophie von Casina Rossa, die Bodenständigkeit und Fortschritt vereint, macht aus einem kleinen Familienbetrieb in den Abruzzen einen Produzenten von aussergewöhnlich hochwertigen kulinarischen Produkten.

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