Swissone - Le retour au goût authentique du chocolat
Le Bernois Vernon Stuber a passé dix ans de sa vie en Australie, où il a commencé pour la première fois à fabriquer son propre chocolat personnel. Dès le début, sa maxime a été de fabriquer du chocolat sans additifs et avec très peu de sucre.
En 2008, il est revenu en Suisse avec sa famille. Fort de son expérience dans la fabrication de chocolats fins et nobles, il a constaté que de nombreux produits suisses à base de chocolat avaient perdu en qualité : L'ajout de graisses étrangères et de grandes quantités de sucre ne correspond plus aux exigences de qualité originales d'un bon et authentique chocolat suisse.
Cette observation a alors été le déclencheur initial de la création de Cocoa Luxury SA. Une nouvelle entreprise suisse qui s'est donné l'engagement suivant : Nous fabriquons des produits en chocolat de haute qualité selon l'art traditionnel du chocolat suisse, qui contiennent exclusivement des ingrédients de la meilleure qualité et des fèves de cacao issues du commerce équitable.
Contexte du nom et de la forme
Lors de son séjour en Australie, Vernon Stuber a remarqué dans le port de Sydney un voilier de course particulier appelé Kookaburra One, dont le nom lui a beaucoup plu. C'est ainsi qu'est né le nom de sa nouvelle marque de chocolat en Australie : AussieOne.
Après son retour en Suisse, AussieOne est devenu la marque Swissone.
Pour la forme choisie, Vernon Stuber s'est inspiré de la forme du toit de l'Opéra de Sydney, qui ressemble à un groupe de coquillages dressés.
Un arôme de cacao fin et authentique
"Le chocolat est un produit de luxe. Il doit être savouré et non simplement mangé. Il faut satisfaire cette exigence jour après jour", déclare Vernon Stuber. Le goût riche et plein de cacao fait du chocolat Swissone un plaisir particulier : la masse de cacao est l'ingrédient le plus important dans toutes les recettes et figure en première place sur la liste des ingrédients. Le résultat est un chocolat à l'arôme de cacao fin, intense et authentique, qui jouit d'une popularité croissante.
Le chocolat Swissone existe en quatre combinaisons d'arômes différentes : Le chocolat au lait à faible teneur en sucre, le chocolat au lait à faible teneur en sucre avec du nougat, des amandes et du miel ainsi qu'un chocolat au lait sans gluten avec des cornflakes ; l'offre est complétée par un chocolat noir à faible teneur en sucre et à forte teneur en cacao. Le plaisir du chocolat le plus fin est garanti.
Des décennies d'expérience de production
Le chocolat Swissone est produit par une chocolaterie suisse traditionnelle et compétente, forte de plusieurs décennies d'expérience dans la fabrication de chocolat de haute qualité ; il répond à toutes les exigences strictes de qualité et de pureté en vigueur en Suisse.