Olio Anfosso - un héritage culinaire de la Ligurie
Installée dans les pittoresques collines de la Ligurie, Olio Anfosso incarne non seulement l'excellence, mais aussi un engagement passionné dans la production d'huiles d'olive, de pesto et d'antipasti inimitables.
Une entreprise familiale qui crée des expériences gustatives
Olio Anfosso est plus qu'une entreprise ; c'est un chapitre vivant de la culture ligurienne. Depuis sa création en 1945, la famille Anfosso n'a cessé d'affiner et de développer le métier de la production d'huile. Toujours avec l'objectif clair de préserver l'authenticité des ingrédients et d'en tirer le meilleur.
Nichée dans le pittoresque paysage vallonné de la Ligurie, la famille Anfosso soigne et entretient ses oliviers avec dévouement. L'art du pressage artisanal des olives se transmet de génération en génération, de cœur à cœur. Cette tradition profondément enracinée, associée à une pensée innovante, confère à leurs produits un caractère incomparable. Tout à fait selon la devise de la famille Anfosso : qualité et authenticité avant tout.
La magie de l'authenticité
Dans la Ligurie baignée de soleil, Olio Anfosso met l'accent sur l'innovation et la passion. C'est un voyage à la fois dans le passé et dans l'avenir. Avec une forte conscience de la tradition et des techniques de production ultramodernes, Olio Anfosso a créé une symbiose fascinante qui impressionne : ici, des produits magiques naissent d'ingrédients simples, avec amour et savoir-faire.
Nous avons toujours opté pour la qualité et l'authenticité, et nous continuerons à le faire à l'avenir.
Des produits qui touchent le cœur
Ouvrir une bouteille d'Olio Anfosso, c'est avoir un aperçu de l'âme ligurienne. L'huile est corsée, délicate et aromatique. Les vieux oliviers qui ont leurs racines dans les oliveraies d'Anfosso depuis plus de 75 ans produisent des olives Taggiasca de la plus haute qualité. Et comme tous les oliviers poussent dans la zone d'origine de l'olive Taggiasca, l'huile porte fièrement l'appellation d'origine protégée AOP "Riviera Ligure - Riviera dei Fiori".
Bien entendu, Olio Anfosso ne peut pas se passer d'une impressionnante variété de pesto. Qu'il s'agisse de Salvia, Rosso ou Genovese avec du basilic génois certifié D.O.P. - chaque gourmet trouvera ici son expérience gustative personnelle.
