NOUVEAU dans notre assortiment : farines et semoules Martimucci

Depuis 1953, Martimucci est synonyme de tradition meunière et artisanat des pâtes italiennes. Fondée dans les collines de Murgia, dans les Pouilles, l'entreprise familiale, dirigée aujourd'hui par les frères Giuseppe, Michele et Salvatore, compte parmi les pionniers de la chaîne d'approvisionnement intégrée. En tant que membre fondateur du consortium DOP pour le pain d'Altamura, Martimucci marque depuis des décennies la culture céréalière et pastière italienne.

La gamme s'étend des farines et semoules de haute qualité aux pâtes fraîches fabriquées à partir de semoule de blé dur produite par l'entreprise. Des recettes authentiques, un séchage naturel et un lien étroit avec les matières premières régionales garantissent des produits de la plus haute qualité, appréciés par les boulangers, les restaurateurs et les gourmets du monde entier.

Martimucci allie tradition et innovation : le choix durable des matières premières, les procédés de production ultramodernes et le goût incomparable font de l'entreprise un symbole de la culture gastronomique italienne.