Thon blanc à l'huile d'olive en verre

Le thon blanc d'Arroyabe est pêché dans le golfe de Gascogne durant les mois d'été, selon des méthodes écologiques et traditionnelles. Ce type de thon est réputé pour sa saveur exquise, sa texture fine et sa couleur claire. Le thon est conservé dans de l'huile d'olive de haute qualité, ce qui rehausse son goût naturel et le rend particulièrement tendre. Ce produit est idéal pour les salades, les plats de pâtes et comme délicatesse.

Arroyabe est une entreprise familiale historique du Pays basque, spécialisée depuis plus de 100 ans dans la production artisanale de conserves de poissons de qualité supérieure. Située à Bermeo, un village de pêcheurs emblématique sur la côte cantabrique, Arroyabe transforme du thon blanc (Bonito del Norte), des sardines, du maquereau et d’autres produits de la mer, fraîchement pêchés et soigneusement préparés à la main. Conservés dans de l’huile d’olive ou marinés, leurs produits incarnent la tradition, la transparence et le respect du savoir-faire basque.