Olives Gordal en saumure

Une spécialité traditionnelle d'Andalousie. Les olives Gordal sont goûteuses, charnues mais délicates. Aromatisées avec du piment elles sont une explosion gustative. Utilisation: idéal comme apéritif, en accompagnement avec des boissons ou avec un repas. Et, comme de coutume en Espagne, au petit-déjeuner.

La Masrojana est une entreprise familiale située en Catalogne, spécialisée depuis plus de 50 ans dans la production d’olives et de spécialités marinées issues de la région viticole du Priorat. Basée à Móra la Nova, elle transforme selon des méthodes artisanales des olives Arbequina, olives de table vertes et noires, câpres, poivrons et tapenades, sans additifs artificiels et selon des recettes maison. La qualité, l’origine locale et le respect de la tradition sont au coeur de la démarche. La Masrojana, c’est la Méditerranée authentique dans chaque bouchée.