Tagliatelle à la truffe

Les tagliatelles à la truffe de Giuliano Tartufi sont la combinaison du goût enivrant de la truffe blanche avec la meilleure semoule de blé dur et des œufs. Un plat raffiné qui est un véritable plaisir pour les papilles. Les tagliatelles à la truffe blanche symbolisent à la fois la qualité des matières premières et la précieuse présence de la truffe blanche. Grâce à leur consistance parfaite et à leur porosité parfaite, les pâtes peuvent être servies aussi bien en combinaison avec une simple noix de beurre et une pincée de parmesan qu'avec des sauces plus spéciales. Pour les amateurs de saveurs plus fortes, nous recommandons d'ajouter quelques tranches de truffe d'été de Giuliano Tartufi, qui donneront à ce délicieux plat une note encore plus unique et raffinée.

Giuliano Tartufi est une entreprise qui a été fondée en 1991 et qui est située dans la province de l'Ombrie. L'entreprise est entourée d'une nature intacte et d'une végétation dense de forêts sauvages - une terre de truffes par excellence. L'entreprise est née du hobby du jeune Giuliano Martinelli qui, dans les années 80 déjà, se rendait chaque matin dans la forêt avant de partir au travail pour chercher des truffes avec son chien. Dans le but de partager sa passion pour la truffe avec tous, Giuliano se spécialise dans la commercialisation de truffes fraîches et la production de spécialités alimentaires à base de truffe. Aujourd'hui, l'entreprise a plus de 30 ans d'expérience dans la production de produits à base de truffe en conserve et est l'une des principales entreprises de truffes au monde.