Citron et chocolat noir

Les écorces de citron confites au chocolat noir de Majani allient fraîcheur acidulée et intensité cacaotée. Issues de citrons soigneusement sélectionnés, elles sont confites avec délicatesse puis enrobées de chocolat noir. Élaborées selon le procédé Bean to Bar, elles reflètent l’art de la confiserie italienne. Présentées en étui de 100 g, elles sont parfaites comme collation raffinée ou cadeau gourmand. Un équilibre élégant entre fruit et chocolat.

Fondée en 1796 à Bologne, l'entreprise Majani s'est engagée à produire du chocolat de la plus haute qualité. Un savoir-faire séculaire et la méthode 100% bean to bar se distinguent dans un chocolat exquis. Le processus de fabrication commence avec la fève de cacao brute et passe par toutes les étapes du processus. Aujourd'hui, Majani continue de fabriquer ses chefs-d'œuvre en chocolat selon des méthodes de production traditionnelles et des recettes anciennes transmises de génération en génération. Le savoir-faire historique de l'entreprise se reflète aujourd'hui dans l'excellente qualité de ses produits.