Panettone aux pépites de chocolat

Le Panettone aux pépites de chocolat La Granja est fabriqué à partir d'un levain de haute qualité, fermenté lentement puis cuite avec soin selon la tradition. La fermentation maitrisée permet d'obtenir une mie aérée et moelleuse, avec une structure regulière. Les pépites de chocolat, réparties de manière homogene, apportent une note cacao équilibrée et une douceur subtile. L'association d ingrédients selectionnes et d un savoir-faire pâtissier assure une qualité constante et une spécialité authentique. Idéal pour la période de Noël ou pour accompagner café et thé lors des fêtes.

C'est au cœur de la Catalogne, là où le soleil embrasse les champs et où l'air est chargé de traditions, que l'histoire de La Granja a commencé en 1954. Un modeste élevage de poulets et une petite épicerie ont donné naissance à une entreprise familiale, aujourd'hui dirigée par la troisième génération. Célèbre pour ses magdalenas et une multitude de snacks sains, La Granja accorde une importance particulière à la qualité, au goût et à la durabilité. Chacune de ses pâtisseries reflète le dévouement et le savoir-faire artisanal cultivés au fil des décennies. En savoir plus sur La Granja et ses authentiques pâtisseries et snacks espagnols.

Vers l'histoire du producteur La Granja