Gâteau aux fruits anglais au whisky - boîte en bois

C'est le cadeau ultime pour un amateur de cakes aux fruits anglais. Un pur délice. Un excellent cadeau ! Ce succulent cake aux fruits contient du beurre pur, des baies de raisin fruitées, de magnifiques cerises, des écorces d'orange et de citron pétillantes et une pincée d'épices. Avant d'être cuites, les baies de raisin séchées sont mises à macérer pendant une nuit dans un whisky single malt des Highlands écossais. Le scotch single malt assure un arôme de fond complexe avec une touche de tourbe et de fumée, mais qui reste discret et pas trop fort, de sorte que la pleine saveur des fruits transparaît néanmoins. Délicieusement riches, juteux et fruités en bouche, les cakes de Buckingham sont des compagnons indispensables pour accompagner une bonne tasse de thé ou de café.

Buckingham Cakes est une entreprise familiale fondée en 2015 et basée en Angleterre. L'objectif de Buckingham est de produire des cakes aux fruits anglais traditionnels de la plus haute qualité, sans faire de compromis sur le choix des ingrédients. Tous les produits sont cuits et affinés avec beaucoup d'amour, puis emballés dans de luxueux paquets cadeaux. Les cakes aux fruits sont un vrai régal pour les gourmands, car la philosophie de Buckingham Cakes est «la qualité plutôt que la quantité». Les origines des cakes aux fruits en Angleterre remontent au 17e siècle. Dans les années 1600, les Européens ont commencé à importer de la canne à sucre des tropiques. En Grande-Bretagne, le sucre est progressivement passé du statut de produit de luxe à celui d'objet de consommation courante. Le prix abordable du sucre était la clé de la conservation des fruits bien au-delà de la période de récolte, ce qui permettait d'ajouter des fruits à un gâteau et de conserver le gâteau pendant de nombreux mois. C'est ainsi qu'est né le concept de «gâteau aux fruits». La recette de Buckingham date de 1890. Le gâteau aux fruits est toujours fabriqué à la main selon la recette originale et ne contient pas de colorants ou d'arômes artificiels.