Animo Whisky 48% Vol.

Animo est le premier whisky de Mazzetti d'Altavilla, alliant la tradition de distillation de la maison à un esprit novateur. Le whisky présente un profil aromatique riche et ample, avec des notes de levure et une douce torréfaction rappelant la vanille. En bouche, des notes fraîches d'orge torréfiée et une intense saveur de vanille se déploient, suivies d'une finale tannique persistante. Grâce à un long vieillissement dans des fûts de bois sélectionnés, Animo acquiert sa complexité et sa profondeur. Pour une expérience gustative harmonieuse, il est recommandé de l'accompagner de chocolat noir à haute teneur en cacao.

Mazzetti d’Altavilla est une entreprise familiale historique du Piémont, spécialisée depuis 1846 dans la production de spiritueux italiens de haute qualité. Au cœur de son savoir-faire se trouve le grappa, distillé avec précision artisanale à partir de raisins soigneusement sélectionnés du Piémont. Dirigée par la septième génération, la famille Mazzetti allie tradition, innovation et engagement pour la qualité et la durabilité. En plus des grappas classiques, la maison propose des versions affinées, des liqueurs et des spécialités élégamment présentées. Basée à Altavilla Monferrato, Mazzetti d’Altavilla incarne l’excellence de la distillation italienne avec caractère et authenticité.