Huile d'olive extra vierge «Flower»

L’huile d’olive « Flower » de Mancino est le résultat d’un savant mélange des variétés d’olives typiques des Pouilles, offrant une forte identité territoriale. Dès sa production, elle se distingue par une teinte verdâtre aux reflets dorés. Au goût, elle présente un fruité moyen, équilibré entre amertume et piquant, avec une note finale d’amande. Sa texture veloutée et sa structure ronde offrent une harmonie sensorielle parfaite, sans dominance. Caractère affirmé, usage polyvalent : excellente crue ou en cuisson. Une huile premium à la fois élégante et authentique.

Depuis des décennies, la famille Mancino produit ses huiles d'olive et ses huiles aromatiques selon des recettes et des techniques artisanales ancestrales. Les agrumes et les herbes sont transformés avec les olives dans le moulin. L'entreprise Mancino n'utilise aucun arôme, tous les ingrédients proviennent de matières premières italiennes de haute qualité. La production et le conditionnement sont entièrement réalisés au sein de l'entreprise.