Bio Huile vierge de Noix de Coco

Solide à température ambiante, elle est délicieuse en remplacement du beurre, sur des tartines par exemple. On peut aussi s'en servir pour faire des vinaigrettes, après l'avoir légèrement réchauffée pour la faire fondre et ainsi mieux la mélanger aux autres ingrédients. Utilisée à chaud (viandes, poissons, fruits de mer, cuisine asiatique), l'Huile Vierge de Noix de Coco Biologique La Tourangelle donne aux plats une saveur unique! Très stable à haute température (jusqu'à 220° C), l'huile Vierge de Noix de Coco Biologique La Tourangelle est idéale pour les cuissons. Elle est particulièrement recommandée pour les petites fritures, car l'huile de coco se dénature moins que les autres à la cuisson et les aliments frits l'absorbent moins.

La Tourangelle est une huilerie artisanale située dans la vallée de la Loire, spécialisée dans la production d’huiles gourmandes et aromatiques. Fidèle à la tradition des moulins français, elle élabore des huiles de qualité comme l’huile de noix, l’huile de noisette, l’huile d’avocat, de sésame ou à la truffe, souvent à partir de graines ou fruits torréfiés et pressés à froid pour préserver arômes et bienfaits nutritionnels. La Tourangelle allie savoir-faire, naturalité et inspiration culinaire pour offrir des huiles d’exception – authentiques, créatives et riches en goût.