Huile d'avocat

Fruitée avec une pointe d'amertume, l'huile d'avocat a une texture légère et soyeuse qui en fait un élément parfait pour une vinaigrette ou une marinade. L'huile d'avocat est riche en acide gras monoinsaturés et contient un faible niveau d'acides gras saturés. Similaire à l'huile d'Olive, elle est riche en vitamine E et antioxydants.

La Tourangelle est une huilerie artisanale située dans la vallée de la Loire, spécialisée dans la production d’huiles gourmandes et aromatiques. Fidèle à la tradition des moulins français, elle élabore des huiles de qualité comme l’huile de noix, l’huile de noisette, l’huile d’avocat, de sésame ou à la truffe, souvent à partir de graines ou fruits torréfiés et pressés à froid pour préserver arômes et bienfaits nutritionnels. La Tourangelle allie savoir-faire, naturalité et inspiration culinaire pour offrir des huiles d’exception – authentiques, créatives et riches en goût.