Prosecco spumante DOC extra dry Solatio

Le Prosecco Spumante Extra Dry, avec appellation d'origine contrôlée (DOC) de la région Vénétie et Frioul-Vénétie Julienne, se distingue par sa couleur jaune vif avec de légers reflets verdâtres. Le cépage Glera offre un bouquet frais aux notes d'agrumes, rappelant le pamplemousse et le citron vert. En bouche, ce Spumante présente un équilibre harmonieux entre une intensité fruitée et une acidité vive, enrichie par une agréable minéralité. Ce Prosecco est soigneusement pressé à froid et fermenté à température contrôlée, préservant ainsi ses arômes frais. Il s'accorde parfaitement avec des entrées de poissons délicats, des risottos parfumés aux légumes ou des plats de viande blanche comme des escalopes de poulet ou de veau au citron. Température de service recommandée : 6-8 °C.