Crema di Aceto Balsamico di Modena IGP au goût de truffe

Le fameux « Aceto Balsamico di Modena » d'Italie est accompagné dans la crème de Giuliano Tartufi de l'arôme de la truffe d'été italienne. L'odeur de la truffe est parfaitement souligné par le goût aigre-doux de l'Aceto Balsamico di Modena IGP. La crème est idéale pour les gourmets et développe son arôme au mieux directement sur le plat fini, lorsqu'il est encore chaud.

Giuliano Tartufi est une entreprise qui a été fondée en 1991 et qui est située dans la province de l'Ombrie. L'entreprise est entourée d'une nature intacte et d'une végétation dense de forêts sauvages - une terre de truffes par excellence. L'entreprise est née du hobby du jeune Giuliano Martinelli qui, dans les années 80 déjà, se rendait chaque matin dans la forêt avant de partir au travail pour chercher des truffes avec son chien. Dans le but de partager sa passion pour la truffe avec tous, Giuliano se spécialise dans la commercialisation de truffes fraîches et la production de spécialités alimentaires à base de truffe. Aujourd'hui, l'entreprise a plus de 30 ans d'expérience dans la production de produits à base de truffe en conserve et est l'une des principales entreprises de truffes au monde.