Bio Poivre de la forêt vierge noir

Ce poivre est cultivé en polyculture dans la jungle. Pour la production, les baies vertes, pas encore mûres, sont récoltées et séchées au soleil. C'est ce qui lui donne sa couleur noire typique. Grâce à son goût à la fois piquant et aromatique, le poivre noir convient parfaitement à la cuisine salée, mais aussi à la cuisine sucrée.

La manufacture d'épices Baron de Sel est située sur la route historique du sel vers la Bohême, au milieu des collines vallonnées du Mühlviertel. Inspirés par la diversité des arômes, le baron et son équipe créent depuis 2014 des compositions parfumées d'épices, de poivre et de sel. La qualité particulière des herbes biologiques et sauvages résulte d'un savoir-faire traditionnel en matière de mouture et de mélange. La collaboration respectueuse avec des agriculteurs du monde entier est à l'origine de cette entreprise culinaire. Tous les produits sont des produits purement naturels, cultivés sur des sols sains, puis transformés en épices de haute qualité.