Bio Curcuma

Le curcuma est l'épice qui donne sa couleur aux currys. Cette fantastique qualité gourmet est cultivée de manière traditionnelle dans la jungle indienne. Le curcuma, avec toutes ses propriétés bénéfiques, fait désormais partie intégrante de la cuisine occidentale. Il est délicieux dans les currys, les plats de lentilles ou les ragoûts. Ou tout simplement mélangé avec du gingembre, du jus de citron, du jus d'orange et un peu d'huile de lin et dégusté sous forme de shot de curcuma...

La manufacture d'épices Baron de Sel est située sur la route historique du sel vers la Bohême, au milieu des collines vallonnées du Mühlviertel. Inspirés par la diversité des arômes, le baron et son équipe créent depuis 2014 des compositions parfumées d'épices, de poivre et de sel. La qualité particulière des herbes biologiques et sauvages résulte d'un savoir-faire traditionnel en matière de mouture et de mélange. La collaboration respectueuse avec des agriculteurs du monde entier est à l'origine de cette entreprise culinaire. Tous les produits sont des produits purement naturels, cultivés sur des sols sains, puis transformés en épices de haute qualité.