Prosecco spumante DOC extra dry Solatio

Le Prosecco Spumante Extra Dry DOC est un vin pétillant raffiné, produit dans les régions de la Vénétie et du Frioul-Vénétie Julienne, où les vignes de Glera s'épanouissent sur des plaines alluviales argileuses, sous un climat doux et humide. Sa robe jaune vif avec des reflets verdâtres annonce un bouquet fruité, évoquant le pamplemousse et le citron vert. En bouche, il est harmonieux, alliant une acidité vive à une belle minéralité. À déguster frais (6-8 °C) avec des entrées de poisson délicates, des risottos aux légumes ou des viandes blanches comme l'escalope de veau au citron.