Olives Taggiasche dénoyaue huile d'olive

Les meilleures olives Taggiasche, cueillies à la main, à pleine maturité et saumurées. L'échelle des couleurs va du vert-violet au noir. Ils sont particulièrement doux au goût et sont la seule variété cultivée sur la côte ligurienne. L'olive Taggiasca est la base de la célèbre huile d'olive ligurienne.

Pietro Isnardi est une entreprise familiale traditionnelle italienne, spécialisée depuis 1908 dans la production de spécialités ligures de grande qualité. Au cœur de son savoir-faire se trouve l’huile d’olive extra vierge, obtenue à partir d’olives soigneusement sélectionnées et transformées selon les méthodes artisanales de la région. La gamme comprend également des classiques tels que le pesto alla genovese, des légumes marinés, des sauces et antipasti – tous élaborés avec des ingrédients naturels et sans conservateurs. Basée à Imperia, au coeur de la Ligurie, la maison Pietro Isnardi incarne l’authenticité, la durabilité et l’amour des bons produits du terroir méditerranéen.