Proposition de recette : Cocktail de melon et de citronnelle avec vinaigrette à la pomme Carmela et Cocktail de roses et framboises au vinaigre de vin Rosa Rosé
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PUNCH ÉPICÉ AU VIN ROUGE ET AU GIN
Que ce soit lors d'une soirée agréable ou d'une occasion festive, ce punch raffiné au vin rouge et au gin convient à toutes les occasions. Avec la douceur légère du miel et la fraîcheur des agrumes, il garantit une expérience gustative harmonieuse et chaleureuse en tous points.
TEMPS DE PRÉPARATION : 25 MIN.
DIFFICULTÉ : FACILE
Ingrédients
| 750 ml | de vin rouge sec ou demi-sec |
| 200 ml | de thé blanc |
| 200 ml | de cidre de pomme |
| 100-125 ml | Gin |
| 4 | clous de girofle, oranges |
| 2 | anis étoilé, bâtons de cannelle |
| Miel |
Préparation
- Faire bouillir le thé blanc et presser le jus des oranges pendant ce temps.
- Mettre les bâtons de cannelle, l'anis étoilé et les clous de girofle dans environ 100 ml d'eau et laisser infuser pendant au moins 10 minutes. Ajouter ensuite les épices et l'eau aromatisée au thé.
- Chauffer le vin rouge dans une casserole à environ 80 degrés. Ajoutez ensuite le thé, le jus d'orange et le gin et laissez infuser pendant environ 10 minutes.
- Assaisonner avec du miel ou du cidre, selon la douceur souhaitée.
Santé !