Proposition de recette : Spritz au limoncello
LIMONCELLO SPRITZ
Avec sa couleur jaune estivale et son parfum frais, le Limoncello Spritz convient parfaitement à la saison chaude. Cette liqueur typiquement italienne à base de citron est produite dans le golfe de Naples, le long de la côte amalfitaine et en Sicile.
POUR 8 PERSONNES TEMPS DE PRÉPARATION: 10 MIN DIFFICULTÉ: SIMPLE
Ingrédients
| 80 ml | de Limoncello |
| 8 | branches de basilic; les 3-4 feuilles du haut |
| 0.75 l | de Prosecco dry, bien frais |
Préparation
- Répartir le limoncello dans des verres et y plonger les pointes des branches de basilic. Laisser reposer 30 minutes.
- Avec le temps, le basilic prend une couleur brunâtre, mais cela ne fait pas de mal.
- Retirer les herbes et verser le limoncello aromatisé avec du prosecco.
- Selon votre goût, ajoutez un trait d'eau minérale et des glaçons.