Spaghetti extra long 1.6m

Pozzo del Re sont de spaghetti de haute qualité avec une longue histoire! Une vieille légende dit que les rois italiens ont eux dans leur cache les meilleures spécialités du terroire. Seul le roi et les plus proches ont connuent ce secret. Aujourd'hui encore, seuls la première classe des matières des Pouilles est utilisé pour cette marque. La semoule de blé dur des Pouilles est malaxé très lentement et avec de l'eau dans des presses en acier. La pâte est si doux pressé et poussé dans la forme rond que les pâtes sortent avec un rainage naturel. Ils sont ensuite séchés très patientement à basses températures autour de 24 heures. Ils sont si uniques que les pâtes Pozzo del Re figurent dans le guides gastronomique 'Veronelli' parmi les cent meilleurs produits de l'Italie.

Pasta Marella est connue pour ses pâtes artisanales à base de semoule de blé dur bio et de colorants naturels issus de légumes. Ils accordent une grande importance aux méthodes de fabrication traditionnelles, comme le séchage lent à basse température, afin d'améliorer la porosité et le goût des pâtes.