Der Berner Vernon Stuber verbrachte zehn Jahre seines Lebens in Australien, wo er erstmals begann, seine eigene, persönliche Schokolade herzustellen. Von Anfang an war es seine Maxime, Schokolade ohne Zusatzstoffe und sehr wenig Zucker herzustellen.
Im Jahr 2008 kehrte er mit seiner Familie zurück in die Schweiz. Mit seiner Erfahrung zum Herstellen von feiner und edler Schokolade musste er hier feststellen, dass sehr viele Schweizer Schokoladenprodukte an Qualität verloren hatten: Das Hinzufügen von Fremdfetten und grossen Mengen Zucker entspricht nicht mehr dem originären Qualitätsanspruch an eine gute, echte Schweizer Schokolade.
Diese Beobachtung war dann der initiale Auslöser für die Gründung von Cocoa Luxury SA. Eine neue Schweizer Firma, die sich die Selbstverpflichtung gegeben hat: Wir stellen hochwertige Schokoladenprodukte nach traditioneller Schweizer Schokoladenkunst her, die ausschliesslich qualitativ beste Zutaten und Fairtrade-Kakaobohnen enthalten.