Olio Anfosso - ein kulinarisches Erbe Liguriens
In den malerischen Hügeln Liguriens beheimatet, verkörpert Olio Anfosso nicht nur Exzellenz, sondern auch die leidenschaftliche Hingabe zur Herstellung von Olivenölen, Pesto und unverwechselbaren Antipasti.
Ein Familienunternehmen, das Geschmackserlebnisse schafft
Olio Anfosso ist mehr als ein Unternehmen; es ist ein lebendiges Kapitel der ligurischen Kultur und kulinarisches Erbe. Seit seiner Gründung im Jahr 1945 hat die Familie Anfosso das Handwerk der Ölherstellung kontinuierlich verfeinert und weiterentwickelt. Immer mit dem klaren Ziel, die Unverfälschtheit der Zutaten zu bewahren und das Beste aus ihnen herauszuholen.
Eingebettet in die malerische Hügellandschaft Liguriens hegt und pflegt die Familie Anfosso mit Hingabe ihre Olivenbäume. Die Kunst des handgefertigten Olivenpressens wird dabei von Generation zu Generation, von Herz zu Herz weitergegeben. Diese tiefverwurzelte Tradition, gepaart mit innovativem Denken, verleiht ihren Produkten einen unvergleichlichen Charakter. Ganz nach dem Motto der Familie Anfosso: Qualität und Authentizität stehen an erster Stelle.
Der Zauber der Authentizität
In dem sonnenverwöhnten Ligurien schreibt Olio Anfosso Innovation und Leidenschaft gross. Es ist eine Reise sowohl in die Vergangenheit als auch in die Zukunft. Mit einem starken Bewusstsein für Tradition und modernster Produktionstechnik hat Olio Anfosso eine faszinierende Symbiose geschaffen, die beeindruckt: Hier entstehen aus einfachen Zutaten mit Liebe und Fachkenntnissen zauberhafte Produkte.
Wir haben uns immer für Qualität und Authentizität entschieden, und das wird auch in Zukunft so bleiben.
Produkte, die das Herz berühren
Wer eine Flasche Olio Anfosso öffnet, bekommt einen Einblick in die ligurische Seele. Das Öl ist vollmundig, delikat und aromatisch. Die alten Olivenbäume, die seit über 75 Jahren in den Olivenhainen von Anfosso wurzeln, bringen die Taggiasca-Oliven von höchster Güte und Qualität hervor. Und weil alle Olivenbäume im Ursprungsgebiet der Taggiasca-Olive wachsen, trägt das Öl stolz die geschützte Ursprungsbezeichnung DOP „Riviera Ligure - Riviera dei Fiori“.
Eine beeindruckende Vielfalt an Pesto Sorten darf bei Olio Anfosso natürlich nicht fehlen. Ob Salvia, Rosso oder Genovese mit zertifiziertem Genueser D.O.P. Basilikum – hier findet jeder Geniesser sein persönliches Geschmackserlebnis.
