Die Kunst der Feinkost bei Englert: Tradition trifft Innovation
Im Herzen des idyllischen Spessarts, in der malerischen Stadt Lohr am Main, befindet sich ein Juwel der kulinarischen Handwerkskunst: die Feinkostmanufaktur Englert. Gegründet im Jahre 1852, hat sich dieses Familienunternehmen der vierten Generation der Kreation und Veredelung traditioneller Delikatessen mit einem unerschütterlichen Engagement für Qualität und Handwerkskunst verschrieben.
Von Gänseleberpasteten zu innovativen Gaumenfreuden
Die Anfänge von Englert reichen zurück bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts, als in einer kleinen Küche im Elsass erstmals Gänseleberpasteten hergestellt wurden. Über die Generationen hinweg hat sich das Portfolio stetig erweitert – von klassischen Suppen und Fertiggerichten, die unter Rudolf Englert, dem ehemaligen Küchenchef des Berliner Hotels Adlon Kempinski, eingeführt wurden, bis hin zu einem breiten Spektrum an kulinarischen Spezialitäten, die heute über Deutschlands Grenzen hinaus geschätzt werden.
Unter der Leitung von Ulrich Englert, der das Unternehmen seit 1981 und nun mit den frischen Impulsen seiner Töchter Christina und Laura Englert führt, vereint Feinkost Englert traditionelle Rezepte mit zeitgemässen Innovationen. Dieser generationsübergreifende Ansatz garantiert, dass jeder Bissen Geschichte und Moderne zugleich verkörpert. Mit einem engagierten Team von 30 Mitarbeitenden, setzt Englert auf Handarbeit und feine Abstimmung – eine Philosophie, die sich in der Qualität jedes einzelnen Produktes widerspiegelt.
In unseren Produkten steckt unglaublich viel Handarbeit und das schmeckt man auch.
Das Geheimnis hinter dem Geschmack
Die Herstellung der Englert-Produkte zeugt von einem tiefen Verständnis und einer Wertschätzung für die traditionelle Kochkunst. Die Fonds und Brühen, die Basis aller ihrer Suppen und Saucen, werden über Stunden hinweg aus den besten Zutaten geköchelt – ein Prozess, der in der heutigen schnelllebigen Zeit selten geworden ist. Diese Hingabe zur Qualität beginnt mit der Auswahl der Rohstoffe, für die vorwiegend regionale Partner herangezogen werden, um den hohen Qualitätsansprüchen der Manufaktur gerecht zu werden.
Eine Familie, die Geschmack verbindet
Englerts Geschichte ist auch die Geschichte einer Familie, die durch ihre Leidenschaft für feine Lebensmittel vereint wird.
Christina und Ulrich Englert sind die kreativen Köpfe hinter der Produktion, wobei ihre Rolle weit über die Überwachung der täglichen Qualitätssicherung hinausgeht. Sie sind die Architekten der Produktionsplanung und -entwicklung, die in enger Zusammenarbeit mit den Köchen des Hauses und gelegentlich externen Rezepturentwicklern neue Geschmackserlebnisse schaffen. Dabei verwandelt sich ein in der eigenen Küche entworfenes Rezept durch ihr Können in ein Produkt, das in ganz Deutschland und darüber hinaus Anklang findet.
Laura Englert, verantwortlich für Vertrieb und Marketing, gestaltet die Verbindung zwischen traditionellen Werten und der modernen Welt. Ihre Verantwortung umfasst das gesamte Spektrum von der Preisgestaltung bis hin zu den Marketingstrategien, die die Präsenz von Englert sowohl in traditionellen als auch in digitalen Landschaften sicherstellen.
Englert heute: Ein Synonym für kulinarischen Genuss
Die Feinkostmanufaktur Englert hat sich über die Jahrzehnte hinweg als Synonym für höchste Qualität und kulinarischen Genuss etabliert. Ob es die klassisch gezogenen Fonds sind, die tafelfertigen Suppen, die in wenigen Minuten ein hochwertiges Essen ermöglichen, oder die innovativen veganen und vegetarischen Produkte – Englert beweist, dass Tradition und Innovation keine Gegensätze sein müssen, sondern sich perfekt ergänzen.
Die Produktpalette von Englert, die von heimischen und internationalen Fachhändlern geschätzt wird, lädt dazu ein, die Vielfalt und den Reichtum der traditionellen deutschen Küche neu zu entdecken und zu erleben. Feinkost Englert steht für eine kulinarische Reise, die den Gaumen verwöhnt und die Sinne inspiriert, getragen von einer Familie, die ihre Leidenschaft für gutes Essen mit der Welt teilen möchte.
Diese Geschichte ist mehr als nur die Erzählung einer Feinkostmanufaktur; sie ist eine Einladung an jeden, der den Wert echter Handwerkskunst und den unvergleichlichen Geschmack traditioneller, mit Liebe hergestellter Speisen zu schätzen weiss. Treten Sie ein in die Welt von Englert – und erleben Sie selbst, wie Tradition und Innovation in jedem Bissen aufs Neue begeistern.
