Unser neuer Produzent - Corilu
«In erster Linie sind wir Landwirte!» 1996 beschloss eine Gruppe von Landwirten, die schon immer Freunde im Leben und Mitarbeiter bei der Feldbearbeitung waren, ihr gesamtes Land in Haselnusshaine umzuwandeln.
2005 entstand das genossenschaftliche Unternehmen Corilu, das von den Familien der Gründungsmitglieder geführt wird. Die bewirtschafteten Haselnusshaine liegen alle in einem Umkreis von rund 10 km um die Verarbeitungsstätte in der kleinen Stadt Lu. Die gesamte Produktion unterliegt den strengen Disziplinarmassnahmen des Konsortiums zum Schutz und der Verbesserung der IGP-Haselnüsse aus dem Piemont.
Die angebaute Haselnusssorte Tonda Gentile Trilobata, ist aufgrund ihrer Kugelform, des ausgezeichneten Geschmacks und Aromas nach dem Rösten, der gesunden Fette, der hohen Schälbarkeit und der guten Haltbarkeit als die beste der Welt bekannt.