Bio Knochenbrühe und Demi Glace von Englert

Die Bio zertifizierten Fonds und Brühen von Englert stammen aus kontrolliert-ökologischer Erzeugung und werden in Handarbeit genau so gekocht und gezogen, wie es die Spitzenköche in Sternerestaurants tun. Sie bilden die perfekte Basis für köstliche Gericht.

Auf geschmacksverstärkende Zusatzstoffe wird verzichtet. Es werden ausschliesslich beste Zutaten verarbeitet, wie frisches Gemüse, Kräuter und Gewürze. Das Resultat dieser sehr zeit- und arbeitsintensiven Herstellung sind natürliche, kraftvolle Reduktionen als perfekte Basis für köstliche Gerichte.