Zabaionecreme

Zabà di Alberto ist eine traditionelle italienische Zabaionecreme aus dem Hause Marchetti in Turin. Hergestellt aus pasteurisiertem Eigelb, Marsala DOP und Zucker, bietet sie eine cremige Konsistenz und einen intensiven Geschmack. Die Creme eignet sich ideal zum Direktverzehr oder als Verfeinerung von Desserts. Die 200g-Portion ist in einem hochwertigen Glas mit Garantiesiegel verpackt.

Alberto Marchetti ist ein Maestro Gelatiere aus Turin, geprägt von der Cremeria seines Vaters in Nichelino. Seine Philosophie ist klar: wenige Zutaten, ehrlich ausgewählt und sorgfältig verarbeitet. Diese Haltung zieht sich durch sein ganzes Schaffen – vom Gelato bis zu seinen süssen Spezialitäten. Besonders bekannt ist Alberto Marchetti für Zabà, seine Zabaionecreme im Glas. Sie entsteht nach piemontesisch-turiner Tradition mit frischen Eiern, italienischem Zucker und Marsala – cremig, aromatisch und vielseitig einsetzbar. In unserem Sortiment zeigt sich diese Handschrift in der traditionellen Zabàcreme, den Biscotto mit Zabà-Creme sowie im Panettone. Alberto Marchetti steht für authentischen Geschmack, kreative Einfachheit und italienische Dessertkultur mit viel Charakter.