Giandujacreme

Cremà ist die streichzarte Haselnusscreme von Alberto Marchetti, hergestellt mit 40 % Haselnüssen aus dem Piemont (IGP). Die Rezeptur kommt ohne Palmöl aus und überzeugt durch intensiven Geschmack, cremige Textur und höchste Qualität der Rohstoffe. Die piemontesische Herkunft der Haselnüsse sorgt für ein feines Aroma mit ausgewogener Süsse. Ideal zum Frühstück, auf Crêpes, zum Verfeinern von Gebäck oder purer Genuss vom Löffel. Cremà wird im Glas angeboten und steht für authentische Handwerkskunst aus Italien – eine Spezialität für alle, die hochwertige Gianduja lieben.

Alberto Marchetti ist ein Maestro Gelatiere aus Turin, geprägt von der Cremeria seines Vaters in Nichelino. Seine Philosophie ist klar: wenige Zutaten, ehrlich ausgewählt und sorgfältig verarbeitet. Diese Haltung zieht sich durch sein ganzes Schaffen – vom Gelato bis zu seinen süssen Spezialitäten. Besonders bekannt ist Alberto Marchetti für Zabà, seine Zabaionecreme im Glas. Sie entsteht nach piemontesisch-turiner Tradition mit frischen Eiern, italienischem Zucker und Marsala – cremig, aromatisch und vielseitig einsetzbar. In unserem Sortiment zeigt sich diese Handschrift in der traditionellen Zabàcreme, den Biscotto mit Zabà-Creme sowie im Panettone. Alberto Marchetti steht für authentischen Geschmack, kreative Einfachheit und italienische Dessertkultur mit viel Charakter.