Sternschnuppe Hartweizengriess Gemüse

Die bunte Sternschnuppen-Pasta von Pastificio del Colle wird in Apulien traditionell aus Hartweizengriess und rein natürlichen Gemüsepulvern wie Spinat, Randen, Tomate und Kurkuma hergestellt. Die Farben entstehen ausschliesslich durch pflanzliche Zutaten – ohne künstliche Farbstoffe oder Zusatzstoffe. Die Pasta wird langsam bei niedriger Temperatur getrocknet, um Geschmack und Bissfestigkeit optimal zu erhalten. Die Sternschnuppenform macht sie ideal für festliche Gerichte oder als originelle Geschenkidee. Eine gelungene Verbindung aus Kreativität, italienischer Handwerkskunst und hochwertigen Zutaten.

Pastificio del Colle ist ein traditionsreicher Familienbetrieb aus Apulien, der seit 1912 handwerklich hergestellte Pasta-Spezialitäten produziert. Das Unternehmen verbindet alte Rezepte mit kreativer Vielfalt – darunter bunte Pasta, die mit natürlichen Zutaten wie Kurkuma, Spinat, Roter Bete oder Sepiatinte gefärbt wird. Die Teige werden aus hochwertigem Hartweizengriess hergestellt, bronzegezogen und bei niedriger Temperatur langsam getrocknet. Ob klassische Sorten oder dekorative Geschenkformate – Pastificio del Colle steht für italienische Pasta-Tradition, die Auge und Gaumen gleichermassen begeistert.