Natives Olivenöl extra «Flower»

Das native Olivenöl extra «Flower» von Mancino entsteht aus einem klugen Mix typischer apulischer Olivensorten und spiegelt so den regionalen Charakter authentisch wider. Direkt nach der Pressung zeigt es eine grünliche Farbe mit goldenen Reflexen. Das Öl besitzt ein mittleres Fruchtaroma sowie eine ausgewogene Bitterkeit und Schärfe, ergänzt durch einen feinen Mandel-Nachgeschmack. Seine samtige Textur und die runde Struktur sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis mit markantem Charakter. Ideal sowohl roh zur geschmacklichen Verfeinerung als auch zum Kochen. Ein hochwertiges Olivenöl mit Stil und Substanz.

Die Familie Mancino stellt ihre Olivenöle und Gewürzöle seit Jahrzehnten nach alten, handwerklichen Rezepten und Techniken her. Die Zitrusfrüchte und Kräuter werden zusammen mit den Oliven in der Mühle verarbeitet. Im Unternehmen Mancino werden keine Aromen verwendet, alle Zutaten stammen aus qualitativ hochstehenden Rohstoffen aus Italien. Produziert und verpackt wird alles vollständig im eigenen Unternehmen.