Natives Olivenöl extra

Dieses native Olivenöl extra von Mancino wird ausschliesslich aus der Olivensorte Peranzana in Apulien gewonnen und zeichnet sich durch ein fruchtig leichtes Profil aus. Die schonende Kaltpressung kurz nach der Ernte bewahrt die feinen Aromen sowie die natürliche Qualität. Im Geschmack zeigen sich elegante, pflanzliche Noten mit Anklängen von Artischocke, begleitet von einer ausgewogenen Struktur. Dieses Olivenöl eignet sich ideal für Salate, Gemüsegerichte, Fisch sowie zum Verfeinern von Vorspeisen und verleiht Speisen eine harmonische mediterrane Note.

Die Familie Mancino stellt ihre Olivenöle und Gewürzöle seit Jahrzehnten nach alten, handwerklichen Rezepten und Techniken her. Die Zitrusfrüchte und Kräuter werden zusammen mit den Oliven in der Mühle verarbeitet. Im Unternehmen Mancino werden keine Aromen verwendet, alle Zutaten stammen aus qualitativ hochstehenden Rohstoffen aus Italien. Produziert und verpackt wird alles vollständig im eigenen Unternehmen.