Tropföl extra vergine Affiorato

Geschmack: leicht fruchtig. Das Olivenöl Affiorato in neuer Aufmachung. Dieses besonders kostbare Olivenöl extra vergine wird nach einer uralten Methode gewonnen. Noch vor der ersten Pressung bildet sich an der Oberfläche der gemahlenen Oliven eine kleine Ölmenge, die von Hand abgeschöpft wird. Da dieses Tropföl keinerlei Druck ausgesetzt wurde, hat es einen gehaltvollen Körper und besticht durch perfekte Harmonie zwischen Duft und Geschmack. Anbaugebiet: Nordapulien. Olivensorte: Cortina, Ogliarola. Lagerung: kühl und dunkel. Ernte: von Hand (Oktober bis Dezember). Farbe: gelb mit grünen Reflexen. Geschmack: fruchtig, leichte Mandelnote.

Frantoio Galantino ist eine renommierte Ölmühle aus der Region Apulien, die seit 1926 hochwertiges Olivenöl extra vergine herstellt. Der Familienbetrieb mit Sitz in Bisceglie vereint traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technologie und verarbeitet ausschliesslich ausgewählte Oliven aus der Umgebung. Die Öle werden kaltgepresst und stehen für Frische, Reinheit und mediterranen Geschmack. Das Sortiment reicht von klassischen bis zu aromatisierten Olivenölen sowie weiteren regionalen Delikatessen. Galantino steht für nachhaltige Qualität, Transparenz und die Liebe zur apulischen Olivenkultur – von der Ernte bis zur eleganten Verpackung.