Natives Olivenöl extra vergine Coratina

Ein fabelhaftes Öl mit großem Charakter, würzig und oxidationsbeständig. Bei diesem Monocultivar-Olivenöl tritt ein breites Aroma-Bouquet von Noten nach Tomatenblättern, Mandelschalen und grünen Oliven hervor. Geschmacklich zeigt sich ein ausgewogenes Verhältnis von Bitterkeit, Schärfe, kombiniert mit einer Kräuternote. Unmittelbar nach der Herstellung hat es eine wunderschöne smaragdgrüne Farbe.

Die Familie Mancino stellt ihre Olivenöle und Gewürzöle seit Jahrzehnten nach alten, handwerklichen Rezepten und Techniken her. Die Zitrusfrüchte und Kräuter werden zusammen mit den Oliven in der Mühle verarbeitet. Im Unternehmen Mancino werden keine Aromen verwendet, alle Zutaten stammen aus qualitativ hochstehenden Rohstoffen aus Italien. Produziert und verpackt wird alles vollständig im eigenen Unternehmen.